Як приготувати запіканку з риби з грибами в аерогрилі. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Рибну запіканку можна подавати як гарячою, так і холодною. Смачне і ароматне блюдо, приготоване в аерогрилі, стане прекрасною заміною приїлася смаженої риби.
Вам знадобиться
  • - 500 г філе хека;
  • - 300 г свіжих печериць;
  • - 1 склянка сметани;
  • - 2 столові ложки тертого сиру;
  • - 1 столова ложка вершкового масла;
  • - 1 столова ложка борошна;
  • - чорний мелений перець;
  • - сіль;
  • - зелень.
Інструкція
1
Печериці очистіть. Наріжте тонкими пластинками. Розтопіть в сковороді вершкове масло і обсмажте печериці. Додайте ложку борошна і обсмажте її разом з грибами.
2
Візьміть скляну вогнетривку каструльку. На дно викладіть філе хека. Наступний шар - обсмажені гриби з борошном. Масу приправте перцем і посоліть. Залийте все сметаною і посипте тертим сиром.
3
Каструлю поставте на низьку решітку аерогрилю. Виставте температуру 180 градусів і запікайте при високій швидкості, поки запіканка не набуде апетитну золотисту скориночку. Це буде прекрасно видно через прозорі стінки аерогрилю і вогнетривкої каструлі.
4
Розріжте готову страву на порційні шматки і подавайте як самостійне блюдо, посипавши нарізаною зеленню.
Корисна порада
Замість печериць можна взяти будь-які інші свіжі гриби по сезону, але перед смаженням варіть їх мінімум 30 хвилин.