Як приготувати щі з квашеної капусти в аерогрилі. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Хоча аерогриль був придуманий американцями, як заміна вуличного грилю, щоб була можливість готувати барбекю будинки, в ньому можна робити найрізноманітніші страви. У тому числі і улюблене російське блюдо - томлені щі з квашеної капусти.
Вам знадобиться
  • - 300 г квашеної капусти;
  • - 2 головки ріпчастої цибулі;
  • - 3 столові ложки рослинної олії;
  • - 2 столові ложки борошна;
  • - 1 грибний бульйонний кубик;
  • - 0,5 л м'ясного бульйону;
  • - сіль і перець за смаком.
Інструкція
1
Квашену капусту відіжміть. Якщо вона дуже кисла, то ще й промийте. Очистіть цибулину і наріжте її дрібними шматочками. Пасеруйте цибулю в сковороді на олії до золотистого кольору. Потім додайте капусту і потомите разом з обсмаженою цибулею кілька хвилин.
2
Розведіть борошно в 1 склянці гарячої води. Вилийте суміш у каструлю і доведіть до кипіння. Капусту з цибулею викладіть в горщики (дана кількість продуктів розраховано на 3 горщика), залийте її розлученою борошном, розкришите в кожен горщик по 1/3 бульйонні кубики. Залийте до половини бульйоном. Приправте сіллю і перцем за вашим смаком. Всі інгредієнти дуже ретельно перемішайте.
3
Горщик поставте на низьку решітку аерогрилю і варіть близько 30 хвилин при температурі 150-180 градусів і низькій швидкості. Подавайте томлений кислі щі гарячими, поклавши по ложці сметани в кожен горщик.