М'ятна варення від кашлю.

Осінь і зима - період застуд. М'ятна варення допоможе вам провести цей час здоровими, гуляючи на свіжому повітрі і насолоджуючись холодними, але прекрасними днями.
Вам знадобиться
  • 300 грам м'яти, 2 лимона, 1 кг цукру, 0,7 літра води
Інструкція
1
Відокремте листки з квітками м'яти від гілок, стеблинок і іншого сміття. Промийте листки і квітки, залийте водою і поставте на середній вогонь.
2
Лимони поріжте на дрібні шматочки разом з шкіркою. Додайте у воду з м'ятою і варіть 10 хвилин. Вимкніть вогонь і залиште на добу настоятися.
3
Лимони з м'ятою відіжміть чистими руками, настій процідіть через марлю. Додайте цукор і розмішайте.
4
Поставте на повільний вогонь і варіть близько 3 годин, знімаючи пінку. Розлийте варення в пастерелізованние скляні банки і закрутіть за допомогою закаточной машинки.