Молочний корж: смак, знайомий з дитинства. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Багато хто пам'ятає молочні коржики, які продавали в шкільних їдальнях. Але мало хто знає, наскільки легко приготувати їх в домашніх умовах. Виготовлення коржів не займе багато часу і сил. Зроблені своїми руками, вони стануть гідним пригощанням на святковому столі. А їх ніжний смак порадує всіх членів сім'ї, незалежно від віку.
Інгредієнти для молочного коржа: 1. Цукор - 200 г; 2. Маргарин - 100 г; 3. Яйце - 1 шт.; 4. Молоко - 200 г; 5. Борошно - 500 г; 6. Сода - 1 чайна ложка; 7. Уксус.Схема виготовлення молочного коржа: 1. Маргарин перетирають із цукром, поступово додаючи до нього молоко. 2. Отриману масу заважають до тих пір, поки не розчиниться сахар.3. Потім додають яйце і соду, погашену уксусом.4. Перемішують до однорідного состоянія.5. В останню чергу додають муку.6. Замішують тісто і формують коржі на свій вкус.Время випікання на середньому вогні - 20-30 хвилин до готовності. На виході отримують близько 10 коржів стандартного розміру (діаметром 12-15 см).