Як зробити тісто на оладки за 2 хвилини. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Пишні гарячі хрусткі оладки стануть відмінним сніданком, який сподобається і дорослим і дітям. А щоб оладки були пишними зовсім не обов'язково використовувати дріжджі. Достатньо знати деякі хитрощі, застосовувані в приготуванні цього всіма улюбленого блюда, щоб порадувати їм свою сім'ю. Тим більше що щоб заготовити тісто на оладки достатньо двох хвилин.
Вам знадобиться
  • Пачка кефіру (1 літр);
  • 2 яйця;
  • 1 чайна ложка солі;
  • 1 чайна ложка соди;
  • 1 столова ложка цукру;
  • Щіпка ваніліну;
  • Борошно.
Інструкція
1
В глибоку ємність наливаємо кефір і висипаємо соду. Природна кислота, що міститься в кефірі, погасить соду, так що оцет додавати не треба.
2
В кефір додаємо сіль, цукор, яйця і ванілін. Всі інгредієнти ретельно збиваємо міксером. Коли цукор і сіль розчиниться, всипаємо борошно.
3
Отримана маса повинна бути досить густий, щоб не текти, а м'яко лягати на сковороду. І можна відразу приступити до готування, не чекаючи коли тісто на оладки підніметься.