Запіканка з пельменів. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Дуже смачна, ситна і виключно проста запіканка з пельменів. Таку запіканку потрібно готувати тільки з покупними пельменями, інакше зникає її основна ідея - легкого у виконанні швидкого страви.
Вам знадобиться
  • -800 г заморожених пельмені
  • -3 середні цибулини
  • -100 г твердого сиру
  • -4 яйця
  • -250 г майонезу
  • -1 пучок зеленої цибулі
  • -чорний мелений перець за смаком
  • -щепотка солі
  • -рослинне масло
Інструкція
1
Ріпчасту цибулю очистити, вимити, нарізати кубиками. На сковороді з товстим дном розігріти 2 стол. ложки рослинної олії, викласти цибулю, обсмажувати в перебігу 1 хвилини, постійно помішуючи.
2
Пельмені вийняти з морозилки і залишити розморожуватися при кімнатній температурі на 5 хвилин, потім розкласти на присипаною борошном поверхні на 10 хвилин.
3
Жароміцну форму змастити рослинним маслом. Викласти у форму один шар пельменів, посолити, поперчити за смаком. Зверху рівномірно розкласти обсмажений ріпчаста цибуля.
4
У широкій мисці збити яйця, посолити і поперчити. Додати майонез і знову добре збити. Залити пельмені вийшла яєчно-майонезній сумішшю. Сир (краще пармезан) натерти на крупній тертці і посипати пельмені.
5
Поставити форму в духовку. Запікати 40 хвилин.
6
Зелена цибуля вимити, обсушити, дрібно нашаткувати. Готову запіканку вийняти з духовки, посипати зеленою цибулею (або інший пряної зеленню) і відразу подати на стіл.