Як вибрати ресторан для проведення весілля.

Дата урочистості вже призначена. Затягувати з вибором ресторану не варто, особливо, якщо у вас «гаряча» дата: п'ятниця або субота влітку. Щоб не заплутатися в морі інформації, потрібно перш за все визначитися з бюджетом і з вимогами до ресторану.
Район. При виборі району потрібно враховувати: розташування РАГСу, район, де проживаєте ви і більшість родичів і друзів. Якщо у вас багато гостей, які приїдуть з інших міст, краще зупинитися на центрі міста. Якщо ви вирішили святкувати в заміському ресторані, то потрібно буде подбати ще й про трансфер для гостей. Інтер'єр. Подивіться в інтернеті різні варіанти інтер'єрів, щоб визначитися, що вам більше підходить. Інтер'єри умовно можна розділити на: класичний банкетний зал, палаци і особняки, клубний стиль, прованський стиль, літні намети. Бюджет. Вартість банкету складається з вартості меню, оренди залу або устаткування (у багатьох ресторанах орендна плата береться тільки після 23 годин), відсотка за обслуговування, коркового збору (плата за те, що ви приносите свій алкоголь). Не у всіх ресторанах береться корковий збір або оренда, але всі ці пункти потрібно уточнити при обдзвоні ресторанів, щоб позбавити себе від неприємних сюрпризів. У рідкісних випадках ресторан бере додаткову плату, якщо ви не замовляєте їх ведучого, а приводите своего.Определівшісь з вимогами, можна приступати до пошуку. Найзручніше шукати на ресторанних сайтах, де є вибір по районам. Випишіть контакти всіх ресторанів, які вас зацікавили і зателефонуйте туди, щоб дізнатися, чи вільна дата і уточнити всі умови. У ресторани, які підійшли за умовами, обов'язково потрібно з'їздити, попередньо домовившись про зустріч. Зверніть увагу, як вас зустріли в ресторані, чи запропонували каву, наскільки привітні були менеджер і офіціанти. Уточніть ще раз всі умови, попросіть показати схему можливої розстановки столів. Щоб «протестувати» кухню, краще зайти як-небудь в цей ресторан на вечерю. Банкетні зали, які працюють тільки на заходи, зазвичай пропонують тест-меню. Якщо вам дуже сподобався ресторан - потрібно якнайшвидше подивитися всі обрані варіанти, щоб порівняти. Гарантією бронювання дати є тільки передоплата, просто записавши вас, ресторан вправі віддати цей день тим, хто внесе передоплату раніше вас.Прі внесення передоплати обов'язково відразу укладайте договір, де будуть максимально прописані всі умови. Якщо у вас недостатньо часу, щоб шукати ресторани, можна звернутися в одну з безкоштовних банкетних служб, які надають варіанти ресторанів відповідно до ваших вимог.