Як легко зробити яблучний пиріг. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Осінь балує нас достатком яблук самих різних сортів. Яблука багаті калієм і залізом. Вони запобігають анемію, покращують процес травлення і стан шкіри, нормалізують зір. Яблучні пироги - улюблене блюдо в багатьох сім'ях.
Вам знадобиться
  • - 1 кг яблук
  • - 4 яйця
  • - 350 г цукру
  • - 350 г борошна
  • - 2/3 чайні ложки соди
  • - 1 чайна ложка столового 9% оцту
  • - 1 столова ложка рослинної олії
  • - цукрова пудра, листя м'яти, фрукти - для прикраси пирога .
Інструкція
1
Змастити деко олією. Нарізати яблука середніми кубиками. Шкірку зчищати не треба. Викласти яблука на деко.
2
Збити яйця з цукром в легку піну.
3
В отриману масу поступово вмішати борошно, додати соду, погашену оцтом і перемішати. Тісто по консистенції має нагадувати сметану.
4
Залити яблука отриманим тестом. Поставити деко в розігріту духову шафу і випікати 40-50 хвилин при температурі 200-220 градусів.
5
Готовому пирога дати трохи охолонути, розділити на порції, прикрасити фруктами, листочками м'яти і цукровою пудрою.
Зверніть увагу
Щоб отримати гарну глянцеву верхівку пирога необхідно змастити його перед випіканням збитим яйцем. Тим, хто віддає перевагу хрустку скоринку, пиріг змащувати не потрібно.
Корисна порада
Замість яблук можна використовувати грушу або вишню, виходить теж дуже смачно.