Як зробити глазуровані сирки. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смачне і корисне ласощі з сиру можна приготувати самостійно.
Вам знадобиться
  • 250 грам сиру, 2 столові ложки цукру, 2 столові ложки сметани, 40 г вершкового масла, 100 грам будь-яких сухофруктів, 50 грам темного шоколаду.
Інструкція
1
Подрібніть сир в блендері або пропустіть кілька разів через м'ясорубку. Додайте сметану, цукор і вершкове масло і перемішайте до утворення однорідної маси.
2
Промийте сухофрукти, залийте їх теплою кип'яченою водою і залиште їх на 10-15 хвилин. Подрібніть їх у блендері або дуже дрібно поріжте.
3
Сирну масу охолодіть 10-15 хвилин в холодильнику. Плоску тарілку затягніть плівкою. Ложкою викладайте на тарілку і надайте форму змоченими в холодній воді руками. Поставте тарілку з сирними сирками в морозильну камеру на 15 хвилин
4
Шоколад розтопіть на водяній бані або в мікрохвильовій печі до рідкого стану. За допомогою двох вилок опустіть сирки по черзі в розплавлений шоколад.
5
Викладіть сирки на блюдо або загорніть кожен сирок у фольгу і поставте в холодильник. Глазуровані сирки готові до вживання!
Корисна порада
В сирки крім сухофруктів можна додавати подрібнене печиво, шоколадну крихту, а також згущене молоко.