Шоколадний бісквіт. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Іноді нам хочеться побалувати себе чимось смачненьким. Для цього не обов'язково ходити в кафе чи ресторани. Можна самим зробити дессерт в домашніх умовах і при цьому добре провести час!
Вам знадобиться
  • Для тіста:
  • - 150 г борошна;
  • - 200 г вершкового масла;
  • - 200 г цукру;
  • - 5 яєць;
  • - 50 г какао порошку;
  • Для помадки:
  • - 100 г шоколаду;
  • - 1/2 чайної ложки ваніліну ;
  • - 80 г цукру;
  • - 80 мл сиропу;
  • Для прикраси:
  • - 50 г тертого шоколаду або кокосової стружки
Інструкція
1
Приготуйте бісквітне тісто: - 5 яєць збийте з 200 г цукру до густої однорідної маси, потім додайте в цю суміш 150 г борошна і добре перемішайте без зупинки. Тісто готове!
2
Викладіть тісто у форму для бісквіта і розрівняйте. Поставте в духовку на 30-35 хвилин при температурі 200-210 градусів.
3
Приготуйте помадку. Для цього потрібно розчинити цукор в гарячій воді, потім поставити на вогонь і нагрівати, помішуючи протягом 15-20 хвилин. Отриманий гарячий сироп охолодіть до теплого стану, потім збивайте поки сироп не почне білим. Потім, додайте в нього шоколад, ванілін і збийте ще раз. Отриману помадку нанесіть на бісквіт і розподіліть по всій поверхні.
4
Прикрасьте виріб тертим білим шоколадом або кокосовою стружкою. Десерт готовий!
Корисна порада
Щоб тісто не прилипало до формочке бажано змастити його вершковим маслом;