Як зберегти свіжий часник.

Часник є природним антисептиком. У сирому вигляді часник сприяє підвищенню імунітету, вбиває бактерії. Часник має яскравим і насиченим смаком, який надає пікантний смак блюдам.Чтоби часник довго зберіг свої корисні якості в сирому вигляді його необхідно обробити.
Вам знадобиться
  • - Часник
  • - Рослинна олія
  • - Банку
Інструкція
1
Часник очистити. Необхідно переконається, що все Підупалим зубчики видалені.
2
Банка і кришку промити і простерелизовать.
3
Укласти очищені зубчики часнику в банку.
4
Залити олією так, щоб часник був повністю залитий. Банку закрити. Зберігати в холодильнику.
Корисна порада
Часник з банки можна додавати в будь-які страви так само, як і свіжий часник. Смак його не зберігається на кілька місяців. Олія з банки просочується ароматом часнику і його так само можна використовувати в готуванні. Таке масло відмінно підходить для заправки салатів зі свіжих овочів.