Як приготувати курячі шиї в мультиварці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Курячі шиї вельми своєрідне блюдо - багато кісточок-хребців і мало м'яса. Але любителів цієї смакоти велика кількість. Рецепти є найрізноманітніші. Але найкраще блюдо виходить в мультиварці - м'ясо виходить ніжним і саме відходить від кісточок, які в процесі приготування стають дуже м'якими.
Вам знадобиться
  • курячі шиї - 1 упаковка
  • цибулина - 1 штука
  • морква - 1 штука
  • соєвий соус
  • спеції на вибір
  • лавровий лист
  • сіль і перець за смаком
Інструкція
1
Для початку потрібно промити курячі шиї і видалити з них шкіру. Солі і перчимо до смаку, додаємо улюблені спеції і залишаємо маринуватися на годину. Морква режим соломкою або трьом на крупній тертці. Нарізати не крупно цибулю.
2
Після години викладаємо курячі шиї в чашу мультиварки і обсмажуємо їх до появи рум'яної скоринки на відповідному режимі.
3
Після обсмаження додаємо цибулю, моркву, 1-2 столових ложок соєвого соусу, лавровий лист, зовсім трохи води і ставимо гаситися на 1,5 години
Зверніть увагу
Якщо шей у вас багато, то обсмажити їх можна на великій сковороді, щоб було швидше, а гасити вже в мультиварці.
Корисна порада
Курячим шиях насправді необхідно набагато менше часу для приготування. Але, чим більше вони гасяться, тим ніжніше виходять. До цього блюда можна приготувати будь-який гарнір, на ваш смак. Так само курячі шиї хороші і в якості закуски до пива.