Смачний сливовий пиріг з маковою начинкою. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Готуємо запашний пиріг до сімейного свята.
Вам знадобиться
  • 220 г борошна;
  • 1 ч.л. пекарського порошку;
  • 185 г цукру;
  • 325 мл молока;
  • 1 яйце;
  • 50 мл рафінованої олії;
  • 1 кг слив;
  • 120 г маку;
  • Ванілін на кінчику ножа;
  • Кориця;
  • 70 г вершкового масла.
Інструкція
1
Збити в мисці яйце з рослинним маслом і 125 мл олії до однорідності. Просіяти туди ж 150 г борошна, попередньо змішавши її з пекарським порошком. Замісити тісто. Форму злегка змастити маслом і розподілити його в ній. Поставити на час в холодильник.
2
Духовку розігріваємо до 180 градусів. У ковшике на плиті розігріваємо молоко, що залишилося, додаємо мак і цукор (40 г). Варимо приблизно 15 хвилин до загустіння. Всипаємо корицю до смаку і знімаємо з вогню.
3
Дістаємо форму з тестом з холодильника. Зливи нарізаємо навпіл, викладаємо на тісто. Заливаємо маково - молочною сумішшю. Змішуємо 70 г борошна з 70 г вершкового масла і 70 г цукру, перетираємо руками в крихту. Посипаємо їй пиріг і відправляємо на 50 хвилин в духовку.Пріятного апетиту!