Як приготувати курячі кишеньки з червоним перцем. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ви, швидше за все, знаєте чимало рецептів приготування страв з курки. Пропоную в вашу багату "скарбничку" рецептів блюдо з курячого м'яса, червоного перцю і зеленого горошку.
Вам знадобиться
  • 2 стручки червоного солодкого перцю;
  • 1 зубчик часнику;
  • 3 столові ложки масла;
  • 1 чайна ложка сушеного чебрецю;
  • 4 філе курячої грудки;
  • сіль;
  • мелений чорний перець;
  • 500 мл бульйону з кубиків;
  • 2 цибулини;
  • 1 столова ложка вершкового масла;
  • 300 г зеленого горошку;
  • 100 г сметани;
  • цукор;
  • 50 мл вершків.
Інструкція
1
Перець очистити, нарізати і пасерувати в олії. Туди додати пресованого часнику і ложку сушеного чебрецю.
2
В шматочках м'яса надрізати "кишеньки". М'ясо посолити і поперчити. "Кишеньки" заповнити солодким перцем. Все це обсмажити в олії. Туди ж влити 250 мл бульйону і варити 15-20 хвилин.
3
Цибулю порізати кубиками і пасерувати в вершковому маслі. До цибулі додати зелений горошок і другу половину бульйону. Варити 15-20 хвилин. Подрібнити пюре і влити сметану. Додати сіль, перець, цукор.
4
М'ясо вийняти. У бульйон додати вершки. Посоліть.Как варіант, можна подавати з локшиною. Смачного!