Як гасити рибу під сметаною і вином. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Риба, як і м'ясо, поставляє в наш організм високоякісний білок. Також позбавляє від депресії і меланхолії, забезпечує нормальне функціонування обміну речовин, добре впливає на розумову і фізичну діяльність нашого організму. І що важливо, риба - легкий для перетравлення продукт. А блюдо з нього разом з овочами подвійно корисніше. І готується всього 30-40минут.
Вам знадобиться
  • 1 цибулина;
  • 3 помідори;
  • 2 огірки;
  • 300 г будь-якої риби;
  • 50 г сметани;
  • 50 мл білого вина.
Інструкція
1
Цибулину почистити і обсмажити до золотистого кольору.
2
Помідори ошпарити окропом і зняти шкірку, серцевину видалити, а м'якоть нарізати дрібно.
3
Дрібно нарізати огірки.
4
Гасити помідори, огірки і цибулю.
5
Рибу нарізати великими шматками. Додати сіль і викласти на овочі. Закрити кришкою і тушкувати 7-10 хв. Додати ложку сметани і добре перемішати, щоб риба просочилася.
6
Пізніше долити білого вина і довести страву до готовності. Готову рибу з овочами викласти на тарілку з рубаною зеленню. Приємного апетиту!