Простий рецепт смачних сирників. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сирники - це корисне і смачне блюдо, яке припаде до душі як дітям, так і дорослим. Основний інгредієнт сирників - це сир, який є незамінною складовою раціону здорового харчування. Поєднувати приємне з корисним можливо якраз в моєму рецепті.
Вам знадобиться
  • 500г сиру будь-якої жирності
  • 50г борошна
  • 5-6 ст.л. цукру (за бажанням можна більше)
  • 1 яйце
  • щіпка солі
  • щіпка гашеного в лимонному соці соди
  • Панірувальні сухарі
  • рослинне масло
Інструкція
1
Сир соеденить з борошном, цукром, яйцем, сіллю і содою. Ретельно все перемішуємо до однорідної маси. Для пишності в сирну масу можна додати столову ложку рослинної олії.
2
На плоску тарілку висипаємо панірувальні сухарі. Формуємо форму сирника і обвалюють у сухарях.
3
На розігріту сковорідку, смазаную рослинним маслом, викладаємо сирники. На середньому вогні смажимо близько 10 хв, до тих пір, поки нижня сторона не прожарітся. Після чого перевертаємо сирники і накриваємо сковорідку кришкою. Смажимо ще ок. 10 хвилин.
Корисна порада
Сирники добре подавати до столу як в гарячому, так і в холодному вигляді. Сервірувати найкраще сметаною і медом або вареньем.В сирники можна додати будь сухофрукт. Наприклад, в нашій родині дуже популярні сирники з родзинками.