Як правильно готувати коропа: кращі рецепти. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Карп своїми харчовими характеристиками нагадує м'ясо. Приготувати коропа можна кількома способами. Представляємо вашій увазі рецепт, який допоможе запекти коропа.

Інгредієнти:

· Карп 1кг,

· Білі гриби або шампіньйони 200 грам,

· Масло 70 грам,

· Лук 2 штуки,

· Сметана? склянки,

· Борошно 1 ст. ложка,

· Тертий сир 100 грам,

· Сухарі панірувальні 2 ст. ложки.

Як приготувати коропа:

Очистіть коропа від нутрощів і луски. Ображати філе і поставте в духовку. Дочекайтеся моменту, коли короп буде не до кінця готовий. Очистіть гриби від шкірки, ретельно промийте і наріжте великими скибочками. Згасите їх в каструлі з цибулею, сіллю, перцем і склянкою води. Готовою сумішшю залийте рибу, зверху покладіть сметану і дрібно тертий сир, змішаний з сухарями. Нанесіть кілька крапель рослинного масла і запікайте в духовці до повної готовності. Блюдо краще подавати в тому ж вигляді, в якому воно готувалося.