Як їдять ананас.

Ананас - плід трав'янистої тропічної рослини з колючими листочками. М'якоть цього фрукта відрізняється соковитістю, яскравим жовтим кольором і приємним кисло-солодким смаком. Він вважається одним з найбільш корисних плодів, адже в його складі багато різних мінеральних речовин, вітамінів і бета-каротин.
Інструкція
1
Особливо смачним і корисним вважається свіжий ананас. Щоб поласувати ним, необхідно спочатку очистити плід від товстої і трохи колючим шкірки. Для цього візьміть великий гострий ніж і обріжте їм шапочку і задню частину ананаса, обов'язково трохи зачепивши соковиту м'якоть. Потім поставте його вертикально на тарілку і зріжте ножем шкірку зверху вниз. Після цього очистіть плід від залишилися вічко, схожих з картопляними, і розріжте його вздовж на 4 частини. У кожної з частин необхідно вирізати грубу серцевину, і тільки після цього ананас можна подавати на стіл. У такому вигляді даний фрукт особливо корисний тим, хто мріє схуднути, адже він прискорює обмін речовин в організмі.
2
Пригощаючи гостей, ананас можна порізати тонкими трикутниками або кубиками невеликого розміру. В останньому випадку його краще скласти в креманки і подати як десерт з морозивом або вершковим кремом. До великих шматках ананаса прийнято класти на стіл вилку і ніж, щоб гості могли розрізати їх на більш дрібні. А до ананасу в креманках подається десертна ложечка.
3
Надзвичайно смачним ананас виходить і в консервованому вигляді, особливо, якщо він приготовлений у власному соку з додаванням невеликої кількості цукру. Консервовані таким чином плоди відмінно поєднуються з м'ясом і надають йому екзотичний солодкуватий присмак.
4
Свіжий і консервований ананас також можна використовувати як інгредієнт різних салатів. Шматочки свіжого плоду краще поєднувати з різними фруктами і йогуртовій заправкою, а консервований ананас добре поєднується з сиром, сметаною, майонезом і часником.
5
А ще з ананаса можна робити сік, готувати варення або використовувати його в якості начинки для різної випічки. Остання завдяки даному фрукту виходить не надто солодкою і дуже соковитою, адже м'якоть ананаса на 85% складається з води.
Зверніть увагу
Ананас допомагає нормалізувати тиск, очистити судини і поліпшити кровообіг. Однак його не рекомендують їсти при виразці шлунку і дванадцятипалої кишки через вміст різних кислот.