Яблучний пиріг в мультиварці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Один з найшвидших і апетитних домашніх десертів - яблучний пиріг. Спечіть його в мультиварці - страва не зажадає контролю під час приготування, а сам пиріг вийде соковитим і повітряним.

Швидкий яблучний пиріг

Пиріг, випечений за цим рецептом, виходить дуже пишним і відрізняється ніжним смаком. Подавайте його з теплим заварним кремом або підталим ванільним мороженим.Вам потрібно: - 6 яблук середнього розміру; - 1 склянка пшеничного борошна; - 4 яйця; - 1 склянка цукру; - щіпка ваніліну; - 1 столова ложка лимонного соку; - вершкове масло для мастила; - цукрова пудра для посипання.
Ванілін можна замінити ванільним цукром або есенцією.
Підготуйте яблука. Вимийте і висушіть їх, а потім видаліть шкірку і серцевину. Поріжте плоди дрібними кубиками або тонкими часточками, висипте їх у миску і збризніть лимонним соком.Яйца збийте міксером, потім додайте до них цукор і ванілін. Продовжуйте збивання до повного розчинення цукру. Просійте борошно і порціями додайте її в яєчну суміш. Замісити легке тесто.Чашу мультиварки змастіть вершковим маслом. На дні рівномірним шаром розкладіть нарізані яблука і залийте їх тестом. Злегка потрясіть форму, щоб продукти розмістилися равномерно.Включіте режим випічки і готуйте пиріг 55-60 хвилин. Дістаньте форму, остудіть пиріг і переверніть його на блюдо. Зверху готовий виріб можна посипати цукровою пудрою. Подавайте пиріг холодним або теплим.

Пісочний пиріг з яблуками

В мультиварці можна приготувати смачний яблучний пиріг на тонкому шарі пісочного тіста, присмачений солодким сметанним кремом.Вам потрібно: - 1 кг кисло-солодких яблук; - 1,5 склянки пшеничного борошна; - 100 мл сметани; - 150 г вершкового маргарину; - 1 чайна ложка разрихлітеля.Для крему: - 2 яйця; - 1 склянка сметани; - 1 склянка цукру; - 2 столових ложки пшеничного борошна; - щіпка ваніліна.Растопіте маргарин - це зручно робити в мікрохвильовці. Просійте борошно, змішайте її з розпушувачем і додайте до маргарину разом зі сметаною. Помітите некруте тісто, зберіть його в кулю, загорніть в харчову плівку і приберіть в холодильник на час.Пріготовьте крем, змішавши сметану з цукром до повного його розчинення. Додайте яйця, ванілін і борошно, все збийте до однорідності. Крем вийде досить рідким. Яблука почистіть, видаліть серцевину і наріжте плоди дуже тонкими пластинками - це зручно робити ножем для чищення овочів.
Для випічки використовуйте стиглі та соковиті яблука, з ними пиріг вийде смачніше.
Чашу мультиварки змастіть маслом, на дно викладіть тісто, пальцями розподіляючи його по формі. Зробіть бортики, загнув їх на стінки чаші. Поверх тесту викладіть яблука і залийте їх кремом. Встановіть режим випічки. Пиріг повинен готуватися 90 хвилин, тобто півтора стандартних циклу мультіваркі.Готовий пиріг остудіть у формі і акуратно викладіть на блюдо. Подавайте його теплим або холодним, попередньо розрізавши на шматки.