Корисні властивості і застосування брусниці.

Брусниця увібрала в себе весь спектр вітамінів. Її листя такі ж цінні, як і ягоди. Брусниця - це справжній природний консервант. Вона довго зберігає свої корисні властивості, тому не вимагає термічної обробки.

Брусниця - наситить організм вітамінами

Використовувати брусницю в лікувальних цілях стали давно. Предки називали її ягодою безсмертя. І це не випадково. Брусниця містить безліч корисних властивостей, які допомагають позбавитися від різних хвороб. І все завдяки вмісту важливих для здоров'я органічних кислот - саліцилової, лимонної, яблучної і різних вітамінів: А, В, С, Е, І. Завдяки вмісту хрому, міді і мінеральних солей брусниця корисна в боротьбі з ішемічною хворобою. Діабетикам ягода допоможе знизити рівень цукру в крові. Для профілактики простудних захворювань застосовують настій з ягід. Брусничний сік або морс допомагають збити температуру. Липовий чай з брусничним варенням - це не тільки корисно, але й вкусно.В брусниці міститься калій, який допомагає їй нормалізувати артеріальний тиск. Також ягода застосовується при набряках. Для цього можна використовувати як свіжі плоди, так і сушение.Стоіт відзначити в брусниці наявність вітамінів групи В. Вітамін В1 покращує роботу центральної нервової системи, В2 покращує стан шкіри, В9 знижує рівень холестерину.
Брусниця містить фолієву кислоту, тому, на відміну від інших ягід, її не потрібно піддавати термічній обробці, в ході якої продукт втрачає свої корисні властивості.
. Ягода застосовується як протимікробної і протигрибкового засобу. А вміст бензойної кислоти в ній вища, ніж в журавлині. Завдяки цьому компоненту брусниця довго зберігається і має консервуючими свойствамі.Органіческіе кислоти і цукру, якими багата брусниця, використовуються при лікуванні гіпертонічної хвороби та гастриту із зниженою кислотністю шлункового соку. Ягоди в цілому покращують роботу кишечника та шлунка.

Корисні не лише ягоди

Листя брусниці цінуються не менше, ніж ягоди. Відвар з них має сечогінну і антисептичну дію. Його застосовують при циститі, подагрі, сечокам'яній хворобі, артриті, цукровому діабеті і остеохондрозі. Приготування відвару: 2 ст. ложки залити 1 склянкою окропу в емальованому посуді. Потім 30 хвилин кип'ятити на водяній бані. Охолодити, процідити і долити кип'яченої води, щоб вийшов повний стакан.
Дозу вживання обов'язково узгодити з лікарем.
.Лістья брусниці мають жовчогінну, протівовосполітельнимі дією. Їх можна без проблем купити в будь-якій аптеці. Завдяки гликозидам арбутина, урсулова, галловой і хінної кислот застосування настою з листя благотворно впливає на організм. А квітучі пагони чагарнику допоможуть зберегти вагітність і позбавити жінок від неврозів.

Ягодка цінна, але не всім корисна

Незважаючи на таку кількість корисних властивостей брусниці, вона все ж має деякі протипоказання. Так, дубильні речовини, які містяться в її листі, можуть нашкодити людям з хворобами почек.Прі гіпотонії застосовувати брусницю теж не бажано, так як вона знижує артеріальний тиск. Людям з гіперчутливістю також краще відмовитися від вживання ягоди. Протипоказана брусниця і тим, хто страждає на гастрит зі збільшеною кислотністю і виразкою шлунку.