Сьомга: Як готувати рибу в духовці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Сьомга заповнює 56% добової норми РР і В12 в організмі людини. Ця багата вітамінами риба знижує холестерин в крові і допомагає роботі головного мозку. Як приготувати сьомгу правильно? Якщо ви вирішили засолити сьомгу або посмажити сьомгу то знайте, що частина вітамінів може бути втрачена. Приготувати сьомгу найкраще на грилі, або, приміром, запекти.

Інгредієнти:

· Сьомга свіжа 3 кг,

· Лимон 2-3 штуки,

· Мед 4 ст. ложки,

· Сіль 4 ст. ложки.

Послідовність дій:

Цілу рибу випатрати , почистити і натерти сіллю з медом з усіх боків, в тому числі і всередині. Наріжте кільцями лимони, намагайтеся, щоб вони були якомога тонше. Викладіть лимони на рибу зовні і всередині. Загорніть її фольгу і покладіть в холодильник на одну ніч. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці до повної готовності, зазвичай час приготування займає 1.5 години. Сьомгу можна подавати гарячою або трохи остудити її.