Як приготувати Цезар. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Салат Цезар дуже популярний в Росії. Приготувати Цезар дуже просто в домашніх умовах.

Інгредієнти:

· Батон 200 грамів,

· Куряче філе 300 грамів,

· Пучок салату 1 штука,

· Пармезан 50 грамів,

· Часник 1 зубчик,

· Оливкова олія.

· Заправка:

· Варені жовтки 2 штуки,

· Гірчиця 2 чайні ложки,

· Часник 1 зубчик,

· Лимонний сік 2 ст. ложки,

· Оцет 6% 1 ч. ложка,

· Оливкова олія 100 мл,

· Сіль і перець за смаком.

Послідовність дій:

Змішайте 1 зубчик часнику і 5 столових ложок олії, залиште суміш на 15 хвилин. Наріжте батон кубиками, і обсмажте їх з часником на олії до утворення скоринки.

Філе наріжте квадратиками і посмажте на олії до повної готовності, посоліть і поперчіть за смаком.

Далі зробіть заправку. Розітріть жовтки з гірчицею, додайте часник і ретельно перемішайте. Потім влийте лимонний сік, оцет і масло, посоліть і поперчіть за смаком. Порвіть руками салат і викладіть на тарілці. Викладіть філе і сухарі, полийте заправкою, посипте натертим сиром. У вас вийшло приготувати Цезар! Приємного апетиту!

Роли - це популярне блюдо відноситься до корейської та японської кухні. Вони являють собою одну з різновидів суші, які скручені в ковбаски з листом норі і рисом, а потім порізані на дольки. Щоб готувати смачні роли, необхідно мати трохи досвіду і бажання. Ось рецепт одного з видів ролів під назвою «Цезар».
Вам знадобиться
    • рис - 200 гр;
    • оцет (рисовий) - 500 мл;
    • лист норі;
    • мирин - 40 мл;
    • водорості комбу - 10 гр;
    • обсмажена куряча грудка - 50 гр;
    • сир «Гранд Падано» - 30 гр;
    • салат «лолло-россо» - 20 гр;
    • бекон - 20 гр;
    • огірки - 20 гр;
    • авокадо - 20 гр;
    • насіння кунжуту.
Інструкція
1
Купіть рис, призначений для приготування ролів (дрібний). Відваріть його до готовності.
2
З рисового оцту, водоростей комбу, цукру і Мирина приготуйте соус. Заправте все це рисом.
3
Дочекайтеся, поки вся основа для ролів охолоне.
4
Рівним шаром викладіть рис, змішаний з соусом, на лист норі і посипте його насінням кунжуту.
5
Лист норі переверніть, на зворотну сторону викладіть курячу грудку, салат «лолло-россо», бекон і сир.
6
Авокадо і огірок покладіть на лист норі в останню чергу.
7
Поверніть рол і розріжте його на 6 частин. Все готово, можна насолоджуватися вишуканим смаком екзотичного блюда.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=nLTgkztp-i0
Зверніть увагу
Час приготування займає всього 40 хвилин.