Як швидко зварити кукурудзу. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

В кукурудзяних зернах є цілий набір корисних для людини речовин. Вітаміни групи В, вітамін Е, РР, К, солі фосфору, калію та ін. Клітковина, у великій кількості міститься в качанах, сприяє швидкому насиченню і позбавляє від відчуття голоду на тривалий час.
Вам знадобиться
  • - молоді качани кукурудзи;
  • - сіль;
  • - вершкове масло;
  • - цукровий пісок;
  • - вода;
  • - мультиварка;
  • - пароварка;
  • - мікрохвильова піч;
  • - пакет для запікання;
  • - паперові рушники.
Інструкція
1
Зваріть качани в мікрохвильовій печі. Для цього очистіть кукурудзу від листя і рилець, промийте проточною водою. Покладіть качани в пакет для запікання, долийте 50 грамів води. Пакет зав'яжіть, проткніть зверху кілька разів зубочисткою і укладіть на піддон мікрохвильовій печі. Виберіть режим повної потужності, встановіть час приготування 8-10 хвилин. Після сигналу про закінчення процесу, вийміть пакет з печі, осушите качани паперовими рушниками. Покладіть на тарілку, посоліть і полийте розтопленим маслом.
2
Приготуйте кукурудзу в пароварці. Початки очистіть і промийте. Покладіть кукурудзу на решітку пароварки. Якщо качани великі їх можна порізати на кілька частин. Час приготування - 45 хвилин. Вийміть з пароварки потрібну кількість кукурудзи, залишивши решту на решітці. Гарячий пар підтримає її теплою протягом 15-20 хвилин.
3
Відваріть кукурудзу в мультиварці. Помістіть очищені і промиті качани в чашу мультиварки. Залийте холодною водою на 1-2 см вище качанів. Додайте чайну ложку цукру на 1 літр води. Увімкніть мультиварку на режим гасіння. Час приготування 45 хвилин. Увімкніть режим підтримки тепла, щоб зберегти кукурудзу гарячою. Час приготування качанів в мультиварці можна скоротити, якщо через 20 хвилин після закипання кукурудзу вийняти і покласти в крижану воду, а потім знову укласти в чашу. При такому способі приготування вона буде готова вже через 30 хвилин.
Зверніть увагу
Кукурудза для варіння повинна бути світло-жовтого кольору. Темний колір говорить про те, що качан перезріло, приготувати такий продукт буде сложнее.Соліте кукурудзу тільки після приготування. Сіль, додана в воду, збільшить час варіння.
Корисна порада
Не поспішайте викидати кукурудзяні рильця. Вони володіють м'яким жовчогінну дію. Висушіть рильця і збережіть в скляній банці. Пам'ятайте, що застосовувати народні кошти можна тільки за рекомендацією лікаря.