Як зробити гарбузове млинці. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Якщо ви любите страви з гарбуза, вам варто спробувати приготувати млинці. Вони виходять дуже смачними і пишними. Ідеально підійдуть для сніданку та швидкого перекусу.
Вам знадобиться
  • На 12 порцій:
  • Для млинців:
  • -2 склянки (280 грам) муки
  • -3 столові ложки цукру
  • -1 столова ложка порошку для випічки
  • -1 чайна ложка меленої кориці
  • -1/2 чайної ложки меленого імбиру
  • -1/4 чайної ложки тертого мускатного горіха
  • -1/4 чайної ложки меленої гвоздики
  • -3/4 чайної ложки кошерної солі
  • -1/2 чашки (350 мл) молоко, незбиране або 2% молоко з пониженим вмістом жиру
  • -3 столові ложки вершкового масла, повинно розтанути
  • -1 велике яйце
  • -1 чайна ложка ванільного екстракту
  • -1 стакан (210 грам) пюре з гарбуза
  • На сироп:
  • -1/4 чашки (35 г) волоських горіхів, дрібно нарізати
  • -2 столові ложки вершкового масла
  • -1/2 чашки (120 мл) кленового сиропу
Інструкція
1
Змішайте борошно, цукор, порошок для випічки, корицю, імбир, волоський горіх, гвоздику і сіль в мисці, відкладіть в сторону. Окремо збийте молоко, вершкове масло, яйце і ваніль разом.
2
Зробіть поглиблення в центрі чаші з борошном. Налийте обидві вийшли суміші в центр і перемішайте вилкою. Додайте пюре з гарбуза.
3
Розігрійте велику сковороду на середньому вогні. Розтопіть на ній вершкове масло. Акуратно, за допомогою поварешки, налийте трохи тесту на сковороду і розподіліть в коло. Коли краї підрум'яняться, переверніть млинець на іншу сторону.
4
Приготувати сироп: злегка розігрійте кленовий сироп в маленькій каструлі на середньому вогні до появи аромату, близько 5 хвилин. Додайте вершкове масло і варіть до розплавлення. Перед подачею полийте млинчики получившимся сиропом.