Як приготувати смачне печиво. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

В магазині можна купити саме різне печиво : здобне та десертне, солодке і солоне, з кремом або джемом. Домашня випічка здається смачніше - аромати здоби наповнюють кухню, а хрустке печиво , приготоване своїми руками, так і проситься в рот.
Вам знадобиться
    • Борошно - 500 г;
    • яйця - 3 штуки;
    • цукор - 1 склянка;
    • вершкове масло або маргарин - 180 г;
    • розпушувач для тіста - 1 чайна ложка;
    • цукрова пудра
    • ванілін.
Інструкція
1
Ще наші бабусі готували печиво з м'ясорубки, рецепт якого зовсім не складний. Відокремити жовтки від білків і розтерти їх з цукром до білої піни. Окремо збити білки і змішати з жовтками. Розім'яти вершкове масло або маргарин. Додати в яйця і добре розмішати.
2
З'єднати борошно з розпушувачем для тіста і ваніліном, всипати в суміш. Замісити тісто, але довго м'яти не треба, інакше воно втратить легкість. Якщо тісто рідкувате, то борошна трохи додати. Поставити тісто для печива в холодильник на одну годину.
3
Сформувати з охолодженого тіста невеликі «ковбаски». Зібрати м'ясорубку без ножа, використовується велика решітка. Тісто прокручують через м'ясорубку, отриману стрічку розрізають на маленькі порції. Для краси можна згорнути трояндочки, джгутики, косички.
4
Викладають печиво на змащене деко і ставлять у духовку з температурою 180 градусів. Випікати до появи золотистого кольору. Через 15 хвилин виходить хрустке смачне печиво . Його остуджують і обсипають цукровою пудрою.