Як приготувати оладки без дріжджів. Як готувати jkfleirb без дріжджів.

Можна приготувати масу різноманітних видів оладьев. Не секрет, що їх можна приготувати з м'ясом, овочами, ягодами. Існує один чудовий спосіб приготування оладок з кефіром, якими ви, безсумнівно, порадуєте своїх близьких. А аромат ванілі, що виходить від домашніх пишечек, нагадає щасливі миті дитинства.
Вам знадобиться
    • 0,5 л. кефіру,
    • 4 ст. л. цукрового піску,
    • мука (приблизно 2 склянки),
    • 3 яйця ,
    • сіль,
    • сода,
    • оцет столовий,
    • ваніль на кінчику ножа,
    • рослинне масло
Інструкція
1
Взяти підходить за розміром миску і вилити туди пакет кефіру.
2
Додати цукор, сіль і 3 яйця. Збити віночком до повного розчинення цукру.
3
Соду погасити столовим оцтом і вилити в миску з кефіром. Туди ж додати ванілін на кінчику ножа.
4
Окремо просіяти борошно і додавати невеликими порціями в миску, постійно помішуючи до повного розчинення грудочок. Консистенція повинна бути, як у густої сметани.
5
Поставити на вогонь сковороду, налити рослинне масло і гарненько розжарити. Готове тісто викладати ложкою на сковороду. Смажити з обох боків до утворення золотистого кольору.
6
Пишні, рум'яні і ароматні оладки готові, подавати до столу зі сметаною, медом і згущеним молоком до чаю. Приємного апетиту.
Зверніть увагу
Замість соди можна додати розпушувач.
Корисна порада
Борошно попередньо потрібно просіяти двічі через сито, щоб вона наситилася киснем і провітрилася. Сито при цьому потрібно тримати високо над столом. Якщо ви приготували оладки про запас, їх можна прибрати в холодильник або морозильну камеру, попередньо закривши харчовою плівкою. Перед подачею на стіл розігріти в мікрохвильовій печі або духовці. В тісто для оладок можна додати ягоди або овочі (наприклад, тертий кабачок, тоді вийдуть овочеві оладки).