Як приготувати рулет в лаваші. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

У вас намічається святкову вечерю або вечірка, і ви не знаєте чим пригостити друзів? Пропоную дуже простий рецепт приготування закуски - рулет з лаваша з сьомгою. Готувати його дуже просто, а оригінальний зовнішній вигляд і прекрасні смакові якості зроблять ваше свято незабутньо смачним.
Вам знадобиться
    • 1 вірменський тонкий лаваш,
    • 200 гр. малосолёной сьомги,
    • 250 гр. сиру,
    • майонез,
    • кріп
    • петрушка,
    • 2-3 яйця,
    • 2 зубчики часнику.
Інструкція
1
Розкласти лаваш на столі. Зелень ретельно помити, дрібно нарізати (можна подрібнити в блендері) і змішати з потрібною кількістю майонезу. Туди ж додати два подрібнених зубчики часнику.
2
Намазать лаваш сумішшю з майонезу із зеленню і часником.
3
Яйця зварити, остудити і почистити. Натерти на дрібній тертці і викласти другим шаром на лаваш.
4
Сир натерти на тертці і викласти третьому шаром. Зверху трохи змастити майонезом.
5
Сьомгу нарізаємо тонкими пластинами і викладаємо на всю поверхні лаваша.
6
Починаємо згортати щільно в рулет . Загорнути у фольгу або в харчову плівку, і прибираємо в холодильник для того, щоб він гарненько просочився.
7
Перед подачею на стіл, рулет нарізати на шматочки товщиною 1,5-2 см. Подавати до столу на плоскому блюді, прикрасити оливками, маслинами і шматочками лимона.
Корисна порада
Начинку для лаваша можна робити будь-яку, на ваш смак і фантазію (м'ясо, гриби, шинка ...). Також лаваш з різноманітною начинкою можна запікати в духовці, виходить дуже смачна закуска до святкового столу.