Як приготувати морський язик. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Морський мову - дорога рибка, яка є делікатесом. М'ясо м'яке, ніжне, практично без кісток. Існує велике різноманіття рецептів приготування «морського мову а». Нижче рецепт «Морський мову з зеленим цибулею і помідорами».
Вам знадобиться
    • 800 гр філе морського мови;
    • 300 гр зеленого лука;
    • 2 помідори;
    • 3 зубчики часнику;
    • 2 столові ложки борошна;
    • 100 гр рослинної олії;
    • чорний перець
    • сіль.
Інструкція
1
Наріжте філе морського мову а на порційні кусочкі.Поперчіте і посоліть філе. Кожен шматочок обваляйте в муке.Обжарьте з двох боків на олії.
2
Подрібніть зелений лук, часник, поріжте часточками помідори.
3
У каструлю налийте трохи олії і розігрійте.
4
Покладіть в каструлю з маслом цибулю, помідори, чеснок.Прожарьте все протягом п'яти мінут.Добавьте трохи солі дві ложки кип'яченої води і тушкуйте ще хвилин п'ять.
5
У готовий соус покладіть рибу, накрийте кришкою і тушкуйте на слабкому вогні до готовності філе.Готовое філе прикрасьте подрібненою зеленню. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Вибираючи філе «морського язика» звертайте увагу на кількість замороженої глазурі.
Корисна порада
«Морський язик» можна подати з овочами.