Як приготувати кролика для дітей. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Кроляче м'ясо найсмачніше дієтичне м'ясо. М'ясо кролика ідеально підходить для приготування різних страв для дитини. Так як в ньому міститься мінімум холестерину і жиру. М'ясо містить велику кількість білків. Вітаміну С, В, заліза, марганцю, фосфору, кобальту, калію, марганцю. Рецептів приготування кролячого м'яса дуже багато, нижче призведе рецепт котлет.
Вам знадобиться
    • 1 кг м'яса кролика;
    • 0,5 склянки молока;
    • 100 г шпику;
    • 1 яйце;
    • хліб;
    • сіль;
    • панірувальні сухарі;
    • пароварка.
Інструкція
1
Промийте м'ясо холодною водою. Обітріть паперовими рушниками. Відокремте м'ясо від кісток.
2
Розмочіть шматок хліба в молоці.
3
Пропустіть м'ясо через м'ясорубку разом з розмоченим хлібом і шпиком.
4
В фарш додайте яйце, сіль і все добре перемішайте.
5
Сформуйте невеликі котлетки. Обваляйте в панірувальних сухарях.Готовьте котлетки в пароварці. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Щоб дізнатися готово м'ясо чи ні, проткніть його вилкою. Якщо м'ясо готове, то з'явиться прозорий сік, якщо ні, то красноватий.Твердую їжу для дитини краще готувати в пароварці.
Корисна порада
Зрізуйте плівки, видаляйте сухожилля і зрізайте зайвий жир. М'ясо буде м'яким і вкусним.Мясо кролика повністю забезпечує зростаючий організм дитини всіма необхідними живильними речовинами.