Як готувати салат з відвареної курячої грудки. смачний салат з курки і корнішонів.

Салат з відвареної курячої грудки зі смаженими печерицями та овочами оригінальне і смачне блюдо, яке припаде до душі всім домочадцям і зможе здивувати ваших гостей. За рахунок смажених грибів і майонезу м'ясо курки не здаватиметься пісним.
Вам знадобиться
    • 400 гр. курячої грудки
    • 3 яйця
    • 200 гр. маринованих корнішонів
    • 300 гр. свіжих печериць
    • 1 цибулина
    • 3 середніх картоплини
    • зелень кропу
    • 200 гр. майонезу
    • сіль
    • рослинне масло для смаження
Інструкція
1
Курячу грудку відварити трохи підсоленій воді до готовності.
2
Остигле м'ясо порізати на кубики.
3
Яйця зварити круто, остудити і натерти на тертці.
4
Корнішони нарізати на кубики.
5
Печериці і цибулю нарізати і обсмажити в рослинній олії на великому вогні 10 мінут.Далее закрити кришкою і тушкувати на маленькому вогні 20 хвилин.
6
Відкрити кришку, додати вогонь, посолити і дати випаруватися з грибів надлишкам жідкості.Готовие гриби остудити.
7
Зварити картоплю в мундирі, почистити і нарізати кубиками.
8
Змішати всі інгредієнти салату: курку, яйця, корнішони, смажені гриби і картопля.
9
Додати зелень і заправити салат майонезом. Приємного апетиту.