Як готувати булочки бананові. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Ароматні, апетитні бананові булочки будуть прекрасним доповненням до столу. Цю легку випічку можна подавати як під час чаювання, так і, наприклад, з молоком дітям. Булочки виходять дуже повітряними, а ваніль превосходно відтіняє банановий смак.
Вам знадобиться
    • 25 гр. (1 пакетик) сухих дріжджів
    • 3,5 склянки борошна пшеничного
    • 1,5 склянки молока або молочної сироватки
    • 2 жовтки яйця
    • 0 , 5 чайної ложки солі
    • 2 банана
    • 100 гр. вершкового масла
    • 3 столові ложки цукру
    • 0,5 пакетика ваніліну
    • вершкове масло для змащування булочок
Інструкція
1
Дріжджі розчиняємо в одній склянці теплого молока (градусів 30) попередньо розчинивши в молоці цукор. Через 5-10 хвилин дріжджі починають "ходити", на поверхні з'являється пінка.
2
В половину просіяного борошна додаємо залишок молока, дріжджі і вимішуємо опару. Опару ставимо в тепле місце на 30 міну.
3
Банани розминаємо виделкою або блендером. Розтираємо масло з цукром, поступово додаючи банани.
4
Після того як опара піднялася, додаємо решту борошна, сіль, вершково-бананову масу, ванілін і вимішуємо тісто.
5
Ставимо тісто піднятися на 1,5-2 години в тепле місце.
6
Готове тісто ділимо на 10-12 рівних частин і розгортаємо в вигляді колобків. Викладаємо колобки на деко, змащене маслом, з відстанню в 1,5-2 см.
7
Перед тим, як відправити виріб в духовку воно має постояти в теплому місці 30 хвилин. Деко при цьому повинен бути накритий рушником.
8
Випікаємо булочки в розігрітій духовці при 180 градусах 40 хвилин.
9
Гарячі булочки змащуємо вершковим маслом. Приємного апетиту
Корисна порада
Чим довше вимішується тісто, тим пишніше вийде випічка.