Як приготувати другі страви з риби. Як приготувати смачно стейки з сьомги.

Стейк з сьомги - напевно, саме вишукане блюдо з риби . При приготуванні не потрібно особливих інгредієнтів. Блюдо може послужити легким і смачним вечерею.
Вам знадобиться
    • 2 стейка сьомги
    • 0,5 лимона
    • сіль
    • чорний мелений перець
    • 20 гр. вершкового масла
    • рослинне масло для смаження
Інструкція
1
Шматочки стейка з двох сторін скроплюємо лимоном, солимо і перчимо.
2
Ставимо в холодильник промаринуватися 20-30 хвилин.
3
Потім обсмажуємо рибу на великому вогні з двох сторін 1-2 хвилини.
4
Після зменшуємо вогонь до мінімуму, закриваємо кришкою і доводимо страву до готовності 15-20 хвилин. Перед подачею на викладений стейк кладемо шматочок вершкового масла.
5
Подавати з овочами і вином.