Як приготувати другу страву. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Друге блюдо - основне на кожному столі. Якщо звичні макарони по-флотськи з котлетами вже не викликають апетиту, спробуйте урізноманітнити свій раціон. Візьміть на замітку, декілька простих і оригінальних страв і здивуєте своїх рідних.
Інструкція
1
Баранина з помідорами. Вам буде потрібно: 500 г баранини, 200 г помідорів, 100 г цибулі (ріпка), 2 зубчики часнику, спеції за смаком, рослинне масло. Цибулю і часник подрібніть і обсмажте на рослинному маслі. Помідори очистіть від шкірки і пам'ятайте або подрібніть в блендері. М'ясо поріжте на рівні шматочки 3-5 см і додайте до цибулі і часнику. Приправте спеціями і продовжуйте обсмажувати 10-15 хвилин. Залийте помідорами і залиште гаситися на повільному вогні 30-40 хвилин. Подавати блюдо слід з гарніром, прикрашене зеленню.
2
Запечена свинина з яблуками. Вам буде потрібно: 500 г свинини, 2 яблука, 2 столові ложки гірчиці, спеції за смаком, фольга. Яблука наріжте часточками. Свинину обмажте гірчицею, приправте спеціями і викладіть на фольгу. Зверху покладіть яблука і щільно оберніть фольгу. Поставте запікатися в розігріту до 200 градусів духовку на 1-1,5 години. Блюдо відмінно підходить для сімейного обіду або святкового застілля!
3
Капуста брюссельська з шинкою. Вам буде потрібно: 300 г брюссельської капусти, 200 г шинки, 1 морква, 2 яйця, спеції за вкусу.Капусту відваріть в добре підсоленій воді протягом 10 хвилин. Шинку поріжте соломкою. Моркву натріть на крупній тертці. Яйця збийте блендером, додайте спеції. В форму для запікання викладіть шарами: капусту, моркву, шинку і залийте збитими яйцями. Дане блюдо запікається в духовій шафі (попередньо розігрітій до 180-200 градусів) протягом 20-30 хвилин.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=OfrrY6VSwAs