Як приготувати овочеве пюре грудничку. з чого можна зробити овочеве пюре груднечку.

Починаючи з 4-6 місяців, в раціон харчування грудних дітей поступово додають рослинну їжу у вигляді різних пюре . Даний вид прикорму можна придбати в будь-якій аптеці, магазинах і супермаркетах. Незважаючи на рекламу про користь і насиченості вітамінами даних продуктів, намагайтеся готувати овочеві пюре своїм дітям самостійно.
Вам знадобиться
    • 50 г кабачка
    • 50 г цвітної капусти
    • 1 шт. картоплі
    • 1/2 моркви
Інструкція
1
Овочі добре промийте і очистіть від шкірки. Якщо кабачок великий, очистіть від насіння.
2
Овочі залиште на 2-3 години в емальованому посуді, щоб вони вимокнули.
3
У каструлю налийте очищеної через фільтр або купленої в магазині питної води. Посоліть (тільки не багато, на 1 л - рідини 5-7 г солі) і поставте на середній вогонь.
4
Овочі поріжте кубиками і кладіть в киплячу воду по черзі, з інтервалом в 5 хвилин: морква, картопля, капуста, кабачок. Накрийте кришкою і через 3-5 хвилин вимкніть.
5
Злийте овочевий бульйон в стакан, а залишився вилийте. Овочі збийте блендером, додаючи трохи овочевого бульйону. Для першого прикорму консистенція овочевого пюре повинна бути як рідка сметана.
Корисна порада
Овочеві пюре дуже корисні, вони легко засвоюються і безпечні для аллергіков.Овощі для даної страви слід міняти, проте вони повинні добре поєднуватися за смаком. Якщо дитині менше року, овочеве пюре рекомендується не солити.
Варені овочі - незамінне дієтичне блюдо. Овочевим пюре можна годувати малюків, починаючи з шести місяців. Пюре, приготоване з варених овочів, добре поєднується з рисом.
Вам знадобиться
    • На дві порції:
    • 1/2 склянки свіжого або замороженого зеленого горошку;
    • 2 середні моркви;
    • 1 картоплина;
    • 1 ч.л. сметани;
    • сіль.
Інструкція
1
Вимийте і очистите моркву і картоплю. Переберіть і вимийте горох. Покладіть овочі в скороварку або каструлю з невеликою кількістю киплячої води. Варіть без додавання солі 10-15 хвилин. Варені овочі збийте міксером, додавши трохи бульйону, в якому вони варилися. У готове пюре покладіть сметану і сіль за смаком. Це блюдо можна зберігати в холодильнику не більше доби.
2
Пюре з одного виду овощейТщательно промийте і очистіть овочі від шкірки. Складіть в емальовану каструлю, залийте водою і варіть до тих пір, поки вони не стануть м'якими. Злийте воду і добре розімніть овочі до отримання однорідної консистенції. Додайте трохи рослинного масла, соняшникової або оливкової, розмішайте. Овочевим пюре з кабачка, моркви або цвітної капусти можна підгодовувати грудних дітей.
3
Промийте і очистіть від шкірки картоплю, моркву, буряк. Вимийте капусту і звільніть її від верхніх шарів. Щоб зварити всі ці овочі, додавати їх потрібно не все відразу, а поступово. Спочатку покладіть в каструлю з киплячою водою буряк, потім моркву і капусту. Зваріть до стану напівготовності. Останнім додається картопля.
4
Після варіння овочі можна протушкувати на сковороді. Подрібніть готові овочі блендером або протріть через сито. Додайте в пюре трохи гарячого молока, олії та солі. Вийшло корисне дієтичне блюдо.
5
Овочеве пюре для груднічковПюре з овочів - оптимальний варіант прикорму для грудних дітей. Спочатку воно повинно складатися лише з одного овоча, потім їх можна буде змішувати. Для овочевого пюре згодяться: кабачок, гарбуз, цвітна капуста, брокколі, ріпа, морква, буряк, шпинат, зелений горошок, картопля, зелень.
Зверніть увагу
Алергологи рекомендують вимочувати овочі перед варінням, щоб з них вийшли нітрати. Воду, в якій вимочувалися овочі, необхідно зливати.
Корисна порада
Овочі, зварені на пару, виходять більш ніжними.