Як приготувати для дитини гарбуз. Як зробити сік з гарбуза.

Всім відомі корисні властивості гарбуза. Даний продукт відмінно підходить для раціону дитячого меню і людям, страждаючим такою недугою, як алергія. Способів приготування гарбуза величезна безліч, головне проявити трішки фантазії.
Вам знадобиться
    • гарбуз
    • запечена з фруктами:
    • 1 яблуко
    • 2-3 сливи
    • 100 г гарбуза
    • 30 г масла (вершкового)
    • 1 столова ложка цукру (без гірки)
    • рисова каша з гарбузом:
    • 200 г рису
    • 1 стакан води
    • 100 г гарбуза
    • 50 г цукру
    • щіпка солі
    • масло (вершкове) за смаком
    • гарбузове оладки:
    • 200 г гарбуза
    • 2 яйця
    • 1/4 склянки кефіру (молока)
    • 1 стакан муки
    • 50 г масла (соняшникового)
    • 2 столових ложки цукру
    • щіпка солі
Інструкція
1
Гарбуз, запечена з фруктами. Фрукти і гарбуз добре промийте і поріжте на рівні шматочки. Духова шафа прогрійте до 180-200 градусів. Форму для запікання промажьте вершковим маслом, фрукти і гарбуз викладіть, і присипте цукром (фруктозою). Через 20-25 хвилин страва готова.
2
Рисова каша з гарбузом. Гарбуз поріжте на дрібні шматочки і покладіть в емальовану каструльку. Засипте туди ж рис і залийте водою. Посоліть. Через 15-20 хвилин після закипання вимкніть. Додайте цукор і вершкове масло. Каша з гарбузом сподобається не тільки дітям, а й дорослим.
3
Оладки з гарбуза. Гарбуз натріть на крупній тертці. Додайте кефір, яйця. Посоліть, додайте цукор. Засипте борошном і замісіть тісто. Випікаються оладки в невеликій кількості соняшникової (оливкової) олії. Готову страву рекомендується промазати вершковим маслом і подавати зі сметаною. Приємного апетиту!