Як смачно приготувати квасолю. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Квасоля є одним з найбагатших джерел забезпечення організму людини білком. Квасоля ю навіть можна замінити м'ясо в деяких стравах.
Вам знадобиться
    • Квасоля;
    • вода.
Інструкція
1
Квасоля ретельно переберіть і промийте холодною водою.
2
Чисту квасоля перед варінням замочіть в холодній кип'яченій воді на одну годину.
3
Поставте варитися квасолю в невеликій кількості води, в якій вона замочувалася.
4
Коли вода закипить, злийте воду і додайте холодну воду.
5
Знову доведіть до кипіння. Знову злийте воду і залийте холодну воду.
6
Доведіть до кипіння і проваріть квасоля протягом 20 хвилин.
7
Потім ще раз повторіть процес.
8
Спробуйте квасоля на смак, якщо вона готова, загорніть в рушнику.
Зверніть увагу
Мийте квасоля доти, поки на шкірці чи не з'являться морщінкі.Варіть квасоля з содою не потрібно, так як сода псує смак і шкідлива для нас.Смешівать і варити разом різні сорти квасолі можна, оскільки кожен сорт вимагає свого кількості часу варіння.
Корисна порада
Заливати воду і зливати її потрібно три раза.Соліть квасоля потрібно, коли вона вже готова.Із вареної квасолі можна приготувати кашу, додати її в салат.