Як приготувати просте дріжджове тісто. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Просте дріжджове тісто можна приготувати в домашніх умовах швидко і без особливих вкладень. Практично всі інгредієнти знайдуться в холодильнику у кожної домогосподарки.
Вам знадобиться
    • 1 стакан рідини (молоко або вода)
    • 30-40 г дріжджів
    • 3-4 склянки борошна
    • 1 шт. яйце
    • 4 столові ложки олії (вершкового)
    • 1 столова ложка цукру
    • 1/4 чайної ложки солі
Інструкція
1
Підігрійте злегка молоко (воду), але не доводите до кипіння. Додайте дріжджі і добре перемішайте, щоб вони повністю розчинилися.
2
Додайте яйце, сіль, цукор і поступово підсипати муку.
3
Розтопіть вершкове масло на паровій бані і додайте до тесту. Тісто замішують доти, поки воно не перестане липнути до рук і посуді.
4
Посипте готове тісто борошном і змастіть олією. Накрийте його бавовняним рушником і поставте в тепле місце на 20-30 хвилин.
5
Дайте тесту піднятися, після чого пам'ятаєте його і залиште ще на 20-30 хвилин. Дріжджове тісто готово!
Корисна порада
Готове дріжджове тісто повинно вийти еластичним і не ліпкім.Прі приготуванні дріжджового тіста, вершкове масло можна замінити маргарином.