Як приготувати гриби гливи. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Гливи - чудові на смак і прості в приготуванні гриби, які виручать вас у будь-якій ситуації: наприклад, коли треба швидко зібрати на стіл або коли хочеться здивувати домочадців оригінальним блюдом. І рецепт приготування глив в домашній скарбничці вже точно знадобиться.
Вам знадобиться
    • 1 упаковка глив (250-500 гр)
    • цибуля
    • сметана (250 мл)
    • петрушка
    • рослинне масло.
Інструкція
1
Промийте гливи під струменем теплої води, зріжте тверду основу ніжки.
2
Поріжте гриби на шматочки середнього розміру і покладіть в сковороду з маслом. Смажте на середньому вогні.
3
Коли з грибів почне виділятися сік, додайте за бажанням цибулю, сіль за смаком.
4
Коли гриби будуть майже готові, додайте сметану і тушкуйте до готовності. В кінці приготування додайте рубану зелень, якщо є, хоча і без неї смак виходить просто відмінний! Весь процес приготування займе у вас хвилин 10-15, і гості навіть не помітять, як на столі вже з'явилося ароматне блюдо.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=vVT75A6bt9I
Корисна порада
Деякі господині зливають сік, який при обсмажуванні виділяється з грибів, змішують його зі сметаною і потім цим соусом заливають гливи.