Як пророщувати маш. можна приготувати суп з пророслої квасолі.

Маш - це темно-зелена квасоля маленького розміру. З такої квасолі можна приготувати кашу, суп, салат, а також проростити. Маш дуже корисний людям, що стежать за своїм здоров'ям.
Вам знадобиться
  • - маш;
  • - емальована чашка;
  • - вода;
  • - марля;
  • - дрібне сито з плоским дном .
Інструкція
1
Візьміть емальовану чашку і поставте в неї сито з плоским дном. Сито потрібно поставити так, щоб між дном чашки і ним був просвіт.
2
Покладіть в сито марлю, складену в два шари.
3
На марлю насипте все кількість квасолі.
4
Залийте маш водою кімнатної температури. Маш повинен бути трохи покритий водою.
5
Накрийте чашку рушником і поставте в тепле место.Полівайте маш через кожні три години водою.
6
На наступний день маш трохи проросте. Цей день і інші дні поливайте його також.
7
Через 4 - 5 днів маш готовий. Очистіть його від відшарувалася зеленої луски гороху, промийте і можете приступати до приготування. Приємного апетиту!
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=1Vb6E6YsLqc
Зверніть увагу
Зливати відпрацьовану воду потрібно в міру наповнення з дна чашки після поліва.Об'ема води потрібно стільки скільки квасолі. Наприклад: маш один стакан, один стакан води.
Корисна порада
Частий полив прискорює ріст.