Як приготувати рибне філе. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Запечена у фользі риба залишається соковитою і апетитною, а картопля, присипаний перцями і часником, зрадить їй гостроту і неймовірний аромат. Таке блюдо, безсумнівно, прикрасить звану вечерю.
Вам знадобиться
    • На 4 порції
    • 4 шматки філе по 150-200 гр.
    • 1 лимон
    • 2 середніх цибулини
    • 4 середніх картоплини
    • сіль
    • чорний мелений перець
    • червоний перець
    • сушений мелений часник
    • оливкова олія
Інструкція
1
Філе сполоснути, натерти сіллю і перцем.
2
Лимон порізати на тонкі скибочки.
3
Лук почистити і нарізати кільцями.
4
Філе обкласти скибочками лимона і кільцями цибулі, скласти в миску і поставити в холодильник на 2 години для маринування.
5
Картопля добре помити і порізати на дольки.
6
Приготувати суміш з перців, сушеного часнику, солі і обсипати картопля цією сумішшю.
7
Фольгу взяти в два рази більше форми, щоб на одну сторону викласти рибу і картоплю, а іншою стороною закрити.
8
На политу маслом фольгу викладаємо шматочки філе і картоплю.
9
Збризгуємо все маслом.Закриваем фольгу і ставимо для запікання в духовку.
10
Запікаємо при 180 градусах 15 хвилин.
11
Після виймаємо з духовки, відкриваємо верхній шар фольги і ставимо ще на 5-7 хвилин в духовку.
12
Готову рибу подавати з овочами і запеченою картоплею. Приємного апетиту.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=P3TShrPxHv0