Як приготувати маннік з кефіром. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Смак продуктів з дитинства не забувається ніколи, тому таке величезне задоволення доставляє приготування знайомих страв за старими рецептами. Одним з таких делікатесів вважається звичайний манник на кефірі, який із задоволенням їдять і діти і дорослі.
Вам знадобиться
    • 300 г. манної крупи
    • 100 г. цукру
    • 100 г. борошна
    • 300 мл кефіру
    • 2 яйця
    • 1 столова ложка вершкового масла
    • 1 чайна ложка харчової соди
Інструкція
1
Першим ділом включите духовку і нагрівайте її до 180 ° C.
2
Щоб манник вийшов м'яким і повітряним, соду необхідно погасити який-небудь кислотою. Оскільки кефір сам по собі кислуватий напій, просто розмішайте соду в ньому.
3
В окремій ємності збийте яйця з цукром до розчинення крупинок, перелийте їх у миску з кефіром. Додайте туди ж розтоплене вершкове масло, добре перемішайте. З'єднайте манку з борошном і змішайте рідку і сипучу складові майбутнього манник а.
4
Перелийте тісто у форму, відправте його в духовку на 35-40 хвилин. Готовий манник остудіть, вийміть з форми, прикрасьте сметанним кремом або шоколадною глазур'ю. Якщо розподілити по глазурі або крему свіжі ягоди, це додасть манник у літню нотку.
Корисна порада
Форму перед випічкою необхідно змастити маслом і обсипати її стінки манною крупою.