Як смажити очищений мигдаль. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Жменя мигдалю - це корисний спосіб перекусити. У 95 г мигдалю міститься 20 г білка. У ньому також присутні незамінні жирні кислоти, залізо і селен.

Якщо підсмажити мигдаль, він стане ще смачніше. Не рекомендується робити це при високих температурах, інакше жири, що містяться в горіхах, розпадуться і утворюються вільні радикали. Щоб зберегти користь мигдалю, смажте його при більш низькій температурі. Після обсмаження можна додати улюблений соус.

  1. Попередньо нагрійте духовку до 160 ° С.
  2. Розподіліть очищений мигдаль на деку так, щоб горіхи лежали в один шар.
  3. Помістіть деко в духовку на 15 -20 хвилин. Горіхи повинні придбати золотистий відтінок.
  4. Насипте смажений мигдаль в миску і за бажанням додайте соус. Також можна змішати смажений мигдаль з морською сіллю і оливковою олією з розрахунку 1 чайна ложка солі і 1,5 столової ложки на 2 склянки горіхів.