Як заварювати пуер. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Пуер - особливий сорт чаю, який виробляють в основному в Китаї. Цей чай допомагає процесу травлення, втамовує спрагу, справляється з похмільним синдромом і харчовими отруєннями. Технологія заварювання особлива, але не складна і не вимагає особливих навичок. Щоб насолодитися сповна смаком і ароматом пуер, краще використовувати спеціальний глиняний чайник.
Вам знадобиться
    • 1 чайна ложка чаю пуер
    • 150 мл води
    • глиняний чайник
Інструкція
1
Промийте чайний лист від пилу. Для цього залийте чай 2 рази гарячою водою на кілька секунд.
2
Промийте чайник окропом. Гаряча вода не тільки промиє його, а й нагріє.
3
Залийте чай гарячою водою.
4
Дайте настоятися 1-2 хвилини і розлийте весь настій по маленьким піалах.
5
Усі наступні заварювання збільшуйте час на 15-30 секунд.
6
Пуер може витримати від 5 до 10 заварок залежно від якості чаю.