Як приготувати соус для гамбургерів. покрокове приготування страви, справжній рецепт, фото.

Домашній соус для гамбургерів набагато смачніше, ніж магазинний. Якщо ви не проти витратити трохи часу на приготування соусу, який точно сподобається вашим близьким, спробуйте зробити соус для гамбургерів в домашніх умовах.

Є багато варіантів цього рецепта, але ви можете скористатися рекомендаціями, щоб отримати соус з традиційним смаком барбекю.

Для того щоб приготувати соус для гамбургерів, вам знадобиться:

- 250 мл води;

- 200 г кетчупу;

- 1 столова ложка вершкового масла;

- 1 столова ложка оцту ;

- 1 столова ложка Вустерского соусу;

- 1 столова ложка лимонного соку;

- 2 столові ложки коричневого цукру;

-? чайної ложки перцю;

- 50 г цибулі;

- 50 г селери;

- 1 чайна ложка гірчиці;

- рослинне масло для змазування.

  1. Змастіть сковороду рослинною олією.
  2. Зробіть середній вогонь і покладіть в сковороду вершкове масло. Дочекайтеся, поки воно розтане.
  3. Порубаєте цибулю і селеру. Можна зробити це за допомогою кухонного комбайна. Додайте овочі в сковороду і злегка обсмажте в розтопленому маслі.
  4. Додайте воду, кетчуп, оцет, Вустерський соус, коричневий цукор, лимонний сік, перець і гірчицю. Розмішайте соус дерев'яною ложкою або лопаткою.
  5. Зменшіть вогонь до мінімального. Залиште соус повільно кипіти приблизно на 20 хвилин.
  6. Поки соус повільно кипить, помішуйте його кожні 3-4 хвилини.
  7. Дайте соусу охолонути і додайте його в гамбургери.