Як готувати смажені кальмари. приготувати кальмари жаоение.

Смажені кальмари - делікатесне блюдо, яке виходить не тільки дуже смачним, але і досить корисним. Для його приготування не буде потрібно багато часу, а ось рідні та близькі залишаться дуже задоволені.
Вам знадобиться
    • Свіжозаморожені кальмари - 2 кілограми;
    • ріпчаста цибуля - 3 цибулини;
    • часник - 4-5 зубчиків;
    • сіль - 2 чайної ложки;
    • рослинне масло - 5 столових ложок.
Інструкція
1
Свіжозаморожені кальмари ретельно промийте і викладіть в миску. Залийте окропом.
2
Акуратно зніміть з них плівку і поріжте тоненькими кільцями.
3
Лук поріжте півкільцями і обсмажте в олії до світло-золотистого кольору.
4
Додайте дрібно порізаний часник і кальмари . Посоліть і перемішайте.
5
Смажте на сильному вогні протягом 2-3 хвилин, потім зніміть і накрийте кришкою.
6
Смажені кальмари готові. Подавайте до столу як окрему страву або з гарніром. Приємного апетиту!
Зверніть увагу
Якщо ви захочете попередньо відварити кальмари - будь ласка, тільки знайте, що чим більше ви будете їх варити, тим грубіше буде м'ясо.
Корисна порада
Якщо ви відносите себе до категорії гурманів, то можете перед смаженням кальмари разом з цибулею полити невеликою кількістю лимонного соку, перемішати і залишити на 2-3 години, а потім підсмажити. Блюдо придбає злегка кислуватий і насичений смак.