Як варити і чистити креветки. Як чистити креветки заморожені.

Креветки можна купити в будь-який час року, свіжими або замороженими. У цих ракоподібних міститься протеїн, також вони є дуже корисним інгредієнтом в різних стравах. Існує декілька видів креветок: коричневі, чорні і королівські. Як варити і чистити креветки читайте в цій статті.
Вам знадобиться
    • креветки
    • кипляча вода
    • спеції
Інструкція
1
Візьміть креветки і занурте їх в киплячу підсолену воду.
2
Залиште їх варитися 5 хвилин.
3
За смаком додайте спеції.
4
Коли креветки будуть готові, злийте воду і почекайте 15 хвилин - нехай вони охолонуть.
5
Як чистити креветкі.Возьміте креветку. Спочатку відірвіть голову, потім хвіст.
6
Поверніть так, щоб лапки були до вас обличчям, потім однією рукою тримайте, а другий відривайте від лапок хитнув пластини.
Зверніть увагу
Купуйте не чищені креветки - в них самий сік. Звертайте увагу на колір, структуру і запах замороженого продукту. Якщо креветки мають дивний колір і велика кількість льоду - відмовтеся від покупки.
Корисна порада
Завжди починайте чистити креветку з її голови, так вона залишиться цілою і неушкодженою. Якщо ви будете неправильно чистити креветку, то можливо вона розвалиться.