Як варити картоплю в мундирі. стійки під штангу своїми руками.

Картошка є найпростішим продуктом, з якого можна приготувати величезну кількість різноманітних страв. Самий банальний рецепт - це картопля, зварена "в мундирі ". Це блюдо носить таку назву, тому що перед варінням картопля не вимагає чистки.
Інструкція
1
Виберіть картопля середнього розміру.
2
Ретельно промийте його під проточною водою.
3
Покладіть в каструлю і повністю залийте холодною водою.
4
Посоліть (1 чайну ложку солі на ємність 2-3 літри). Завдяки цьому картопля при варінні не потріскається.
5
Поставте на невеликий вогонь і доведіть до кипіння, зменшіть вогонь, накрийте кришкою і варіть протягом 30 хвилин.
6
Перевірити готовність картоплі можна, проткнув виделкою або ножем. Якщо протикається легко - картопля готова.
7
Якщо ви хочете цей картопля використовувати для приготування салатів, то після варіння помістіть його в холодну воду. Так він швидше охолоне і легше буде чиститися.
8
Якщо ви просто приготували її для їжі, злийте воду, накрийте кришкою і залиште на деякий час (приблизно на 10-15 хвилин).
9
Подавайте на стіл у гарячому вигляді.
10
До картоплі в мундирі чудово підійде солона оселедець в рослинній олії, прикрашена овочами і зеленню.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=fFK08OmRwbI