Як приготувати картоплю з куркою в духовці.

Картопля з куркою, приготовані в духовці, не вимагають великих витрат часу, а вийшло блюдо можна подати як до святкового столу, так і до звичайного обіду. Брати для цього можна і цілу курку, і окремі її частини. Наприклад, стегенця.

Вам знадобиться

- 1 кг курячого м'яса - 1 кг картоплі - сіль, перець, часник - майонез, сметана, томатний соус - рослинне масло

Інструкція
1

Змішайте для соусу майонез, сметану і томатний соус в будь-яких пропорціях, орієнтуючись на свій смак. Додайте сіль, перець і часник, пропущений через прес. Обмажте соусом курку, залиште для маринування на годину-півтори. Можна навіть замаринувати м'ясо з вечора, поставити на ніч у холодильник, а готувати на наступний день.

2

Очистіть картопля, промийте його у воді, розріжте на 2 або 4 частини залежно від розміру бульб. Молода картопля можна просто добре вимити за допомогою щітки і залишити його в шкірці.

3

Змастіть деко рослинним маслом, викладіть на нього картоплю, зверху розкладіть мариноване м'ясо, полийте залишками соусу.

4

Розігрійте духовку до 200 ° C, смажте картоплю з куркою 50-60 хвилин. Після закінчення 40 хвилин можна заглянути в духовку, перевернути м'ясо, щоб воно підрум'янилося з обох сторін.

5

Жир і м'ясний сік, що стікають з курки, просочать собою картоплю, тому ніякого особливого соусу для подачі придумувати не треба.

Корисні поради

Блюдо вийде ще смачніше, якщо готувати його в спеціальному рукаві для запікання. Не забудьте надрізати рукав за 10 хвилин до готовності, щоб м'ясо встигло підрум'янитися.