Як приготувати омлет з молоком. Як приготувати омлет на сковороді з молоком.

Молочний омлет - одна з різновидів класичного сніданку. Користь такого сніданку очевидна. Яйця багаті жиророзчинними вітамінами, вітаміном D і лютеином, молоко - джерело кальцію. До того ж, омлет ніяк не відіб'ється на фігурі, оскільки в 100 грамах його міститься всього 184 кілокалорії. А готується це чудове блюдо буквально за кілька хвилин.
Вам знадобиться
    • з розрахунку на 1 порцію:
    • 2 яйця;
    • 2 столові ложки молока;
    • 10 грам вершкового або рослинного масла.
Інструкція
1
Вершкове або рослинне масло розігрійте в сковороді на середньому вогні. Поки масло розігрівається - з'єднайте яйця з молоком і ретельно збийте вінчиком або міксером на найменшій швидкості.
2
Влийте збиту яєчно-молочну масу на сковорідку. Посоліть за смаком, потім накрийте кришкою і готуйте страву близько 10 хвилин.
3
Після того, як омлет готовий, наріжте його на порції і негайно подавайте до столу. Найбільш підходящим гарніром до цієї страви служать свіжі овочі, зелень, зелений консервований горошок.
Відео по темі
 http://www.youtube.com/watch?v=XZTNYjwQ0Ts
Корисна порада
Якщо ви вирішили приготувати омлет з овочами або м'ясними делікатесами, то перед тим, як вливати молочно-яєчну суміш, слід обсмажити на сковороді овочі, ковбасу чи інші начинки для омлету. Крім сосисок, овочів, ковбаси і шинки можна приготувати омлет з тофу, кукурудзою і всім, що підкаже ваша уява.