Як приготувати запіканку з сиру. Як приготувати сирну запіканку.

Смачні запіканки кожному з нас нагадують щасливе і безтурботне дитинство. Сирна запіканка зі своїм ніжним і солодким смаком обрадує не тільки малюків, а й дорослих.
Вам знадобиться
    • Сир - 600 грам;
    • молоко - 250 мілілітрів;
    • цукор - 150 грам;
    • яйця - 2 штуки;
    • крохмаль - 50 грам;
    • ванільний цукор - 1 чайна ложка;
    • цукати - 100 грам;
    • фрукти
    • горіхи - за смаком;
    • вершкове масло.
Інструкція
1
Цукати дрібно наріжте.
2
Білки відокремте від жовтків.
3
Жовтки ретельно розітріть з сиром.
4
Додайте молоко, перемішайте.
5
Додайте цукровий пісок і ванільний цукор.
6
Додайте крохмаль і перемішайте.
7
Додайте цукати і перемішайте.
8
Білки збийте до утворення тугий піни і потім додайте в сирну масу, обережно перемішуючи.
9
Деко змастіть маслом і застеліть папером для випічки. Викладіть сирну масу.
10
Зверху покладіть кілька шматочків вершкового масла.
11
Поставте в духовку, розігріту до 180 - 200 градусів духовку і випікайте протягом 60 хвилин. Приємного апетиту!